Яндекс.Метрика

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИКЕР

 

Ликер – вкусный десертный напиток, который приятно пить и просто  так, и вместе с кофе, и можно использовать в кулинарии, например, сбрызнуть им коржи песочного торта, чтобы они приобрели тонкий аромат.

Вам потребуется: 1 апельсин, 0.5 лимона, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 0.5 л водки.

Крупно порежьте апельсин и лимон. В чистую банку влейте водку и молоко (обязательно сырое не кипяченое). Всыпьте весь сахар и положите нарезанные цитрусовые. Завяжите банку марлей и поставьте в теплое место на 1 месяц, через каждые 3 дня хорошо перемешивайте. Затем процедите и отожмите цитрусы. Обязательно надо хорошо отфильтровать через несколько слоев фильтровальной бумаги или марли, часто их меняя. В этом случае ликер получится чистым и прозрачным. Перелейте в сухую бутылку, хорошо закройте и поставьте в прохладное темное место.

Комментарии запрещены.

Яндекс.Метрика
фото в интернет
Сайт размещается на хостинге Спринтхост